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“一站式”学生社区联合后勤处举办餐厅后厨开放日活动

发布时间:2025-09-21点击数:


2025年9月20日,我校“一站式”学生社区与后勤处联合举办“餐厅后厨开放日”活动,邀请2025级新生代表走进后厨,深入了解校园餐饮的运行与管理。活动以“透明操作、安心用餐”为主题,通过实地参观和互动体验,增强新生对校园饮食环境的信任感与归属感,推动校园治理的透明化与互动化。

在工作人员的引导下,同学们依次参观消毒间、食材处理区、仓储区及前台售餐环节等关键区域。现场详细展示了餐具“紫外线+高温”双重消毒流程,以及洗消环节严格执行的“三清二洗一冲”标准。尤其在食材管理方面,餐厅通过“毛菜筐—净菜筐”分色使用、原料溯源记录等方式,实现从采购、储存到加工的全链条管控,杜绝交叉污染,守护师生“舌尖上的安全”。

此次活动不仅是新生适应校园生活的重要一环,更是“一站式”学生社区推动校园治理透明化、互动化的生动实践。未来,“一站式”学生社区将继续拓展此类互动活动的外延与内涵,积极配合后勤服务单位,搭建更畅通的沟通平台,持续推进安全、温馨、便捷的校园生活环境建设。